Lezzet Notu
Bursa turunda Ciğerci Şaban, düzenli servis ve mutfak disipliniyle ilk sıralarda değerlendirilebilir. Bursa’nın Küçük Sanayi Sitesi’nde “Sanayinin Meşhur Ciğercisi” olarak bilinen Ciğerci Şaban, özellikle öğlen yemek saatlerinde sanayi esnafı ve ciğer severlerle dolup taşıyor. Ciğerin dışı çıtır, içi yumuşacık pişiriliyor; yanında bol tereyağlı pilav ve buz gibi ayranla efsane bir uyum yakalıyor. Bu çizgi menünün genelinde de hissediliyor; sunum sade ama lezzet odaklı ilerliyor. Benzer yerlerle kıyaslayınca tatlı ve sakatat tarafındaki kimliğini net hissettiriyor; özellikle Dana Tava Ciğer, Tereyağlı Pilav, Kaymaklı Kabak Tatlısı siparişlerinde performans daha belirgin. Kişisel önerim: ciğer ile tereyağlı pilavın lezzeti çok uyumlu. Bu ayrıntı deneyimi doğrudan iyileştiriyor. Genel olarak 10:00 - 21:00 aralığında hizmet veriyor. Fiyat seviyesi ₺₺ ve kullanıcı puanı 4.2/5 olduğu için fiyat/performans açısından beklentiyi çoğu zaman karşılıyor. Bursa rotasında tek bir mekan seçilecekse, özellikle ilk ziyaretlerde listenize eklemeyi mantıklı buluyorum.