Lezzet Notu
Uludağ Kebapçısı Cemal Cemil Usta için kısa notum: Bursa tarafında güvenli tercih arayanlara net bir aday. 1964’ten beri aynı mütevazı yerde hizmet veren bu efsane mekan, küçük ve salaş yapısına rağmen Bursa’nın en iyi İskender’ini yapan yerlerden biri olarak kabul ediliyor. Yoğun saatlerde (özellikle öğlen) bekleme yapabilir, ama o meşhur İskender’i bir kez tattıktan sonra “büyütmesinler, tadı bozulmasın” anlayışını hemen anlıyorsunuz. Bu çizgi menünün genelinde de hissediliyor; sunum sade ama lezzet odaklı ilerliyor. Benzer yerlerle kıyaslayınca kebap ve tatlı tarafındaki kimliğini net hissettiriyor; özellikle İskender Kebap (klasik ve double), Şıra siparişlerinde performans daha belirgin. Kişisel önerim: yanında buz gibi şırayla birlikte yemenizi şiddetle tavsiye ederim. Bu ayrıntı deneyimi doğrudan iyileştiriyor. Genel olarak 11:00 - 19:00 aralığında hizmet veriyor. Fiyat seviyesi ₺₺ ve kullanıcı puanı 4.1/5 olduğu için fiyat/performans açısından beklentiyi çoğu zaman karşılıyor. Bursa rotasında tek bir mekan seçilecekse, özellikle ilk ziyaretlerde listenize eklemeyi mantıklı buluyorum.