Lezzet Notu
Onur Ocakbaşı Diclekent için kısa notum: Diyarbakır tarafında güvenli tercih arayanlara net bir aday. Diyarbakır'da özellikle geleneksel kemikli kebabı ve zengin ikramlarıyla tanınan, şehrin en köklü ve popüler kebapçılarından biridir. Mekan, hem tarihi Sur bölgesindeki otantik şubesiyle hem de Kayapınar'daki modern restoranıyla hizmet vermektedir. Bu çizgi menünün genelinde de hissediliyor; sunum sade ama lezzet odaklı ilerliyor. Benzer yerlerle kıyaslayınca kebap tarafındaki kimliğini net hissettiriyor; özellikle Ciğer şiş, Kemikli Kaburga, et döner siparişlerinde performans daha belirgin. Kişisel önerim: kayapınar şubesi modern ve konforluyken, Sur şubesi daha geleneksel bir yapıdadır. Bu ayrıntı deneyimi doğrudan iyileştiriyor. Genel olarak 09:00 - 22:00 aralığında hizmet veriyor. Fiyat seviyesi ₺₺ ve kullanıcı puanı 4.3/5 olduğu için fiyat/performans açısından beklentiyi çoğu zaman karşılıyor. Diyarbakır rotasında tek bir mekan seçilecekse, özellikle ilk ziyaretlerde listenize eklemeyi mantıklı buluyorum.